aprende-decifrar etiquetas d envases

Hola princesitas!.

.wenu aka les traigo esta info *como decifrar las estiquetas de los envases me refiero al valor nutricional ! ( para las q no sabian) para ver cuantas calorias .carbohidratos ..traen ....

ya q muchas veces leemos las etiquetas de los productos y no entendemos nada

la mayor parte de los productos envasados q compramos tienen un recuadro q contiene la INFORMACIÓN NUTRICIONAL.Éste contiene los datos básicos q debemos conocer sobre la composición del producto q vamos a consumir! Así q muy alerta con esta info!
La INFORMACIÓN NUTRICIONAL nos da datos acerca del tamaño de la porción y la cantidad de varios nutrientes como grasas totales, grasas saturadas, colesterol, carbohidratos, sodio, proteínas y fibra por porción. Y OJO…la lista de los ingredientes q muestra están en orden descendente por peso!

A leer las etiquetas!En la parte de arriba podrás ver el tamaño de la porción y la cantidad de porciones por envase. La información de la etiqueta es para la porción que se indica en ella. Este dato es súper importante ya q normalmente nos confundimos y terminamos comiendo más de lo normal pensando q no nos estamos excediendo! Por eso, si consumes el doble de la porción indicada en la etiqueta DEBES duplicar todas las cantidades incluidas en ella!

Las etiquetas bajo la lupa!

Estos son los componentes BÁSICOS q tienes q tener en cuenta cuando vayas a consumir un producto!

Calorías....

Si estás tratando de bajar unos kilitos o te sientes regia y quieres mantener tu peso, la cantidad de calorías q consumes a diario es muy importante. Para perder peso debes tratar de consumir menos calorías q las q quema tu cuerpo. Por eso mira bien las etiquetas de los productos q consumes y fíjate si hay otros similares q contengan menos calorías!
De todos modos, si quieres conocer cuántas calorías necesitas por día te recomendamos consultar con un especialista!

Grasas totales...

Las grasas totales indican cuánta grasa contiene un alimento por porción! OJO, por porción!Allí se incluyen las grasas q son buenas para su salud, como las monoinsaturadas y poliinsaturadas.Por otro lado están las grasas q NO son buenas, como las grasas saturadas y las grasas trans. El colesterol en los alimentos también puede aumentar el nivel de colesterol en la sangre. Así q mucho cuidado con las grasas trans y las saturadas!La grasa al ser densa en calorías puede traernos problemas si queremos bajar de peso! Por eso es súper importante decirles adiós si queremos lograr nuestro peso ideal!



Sodio


En sí, el sodio NO afecta los niveles de glucosa en la sangre. Pero muchas podríamos estar consumiendo más sodio del q necesitamos! Mucho CUIDADO con la sal de mesa entonces, ya q ésta tiene un alto contenido de sodio!

Carbohidratos totales


Si cuentas los carbohidratos, la etiqueta de información nutricional te da la info q necesitas para planificar tu dieta diaria según lo q buscas… mantenerte o baja unos kilitos! Es mejor observar los gramos de carbohidratos totales, en vez de la cantidad de gramos de azúcar. En la información nutricional de la etiqueta se indican los carbohidratos totales q incluyen el azúcar, los carbohidratos complejos y la fibra.
Por eso, si te fijas solamente en la cantidad de azúcar, es probable q excluyas de tu dieta los alimentos nutritivos como frutas o lácteos, pensando q podrían contener mucho azúcar; o tal vez consumir muchos granos o cereales, q si bien no contienen azúcar sí contienen un montón de carbohidratos!Aquí un dato:Si un alimento contiene 5 gramos o más de fibra por porción, resta los gramos de fibras de los gramos de carbohidratos totales para obtener una estimación más precisa del contenido de carbohidratos.